本寒梅粉 極特上 100g　

257円

らくがんなどの打ちもの菓子に国産のもち米を蒸して乾燥させて、白焼きしてから粉末にした焼きみじん粉を、さらに細かくふるった寒梅粉の極特上品です。らくがんや豆菓子など和菓子のつなぎにご使用いただけます。■商 品 名：寒梅粉■原材料名：もち米(国内産)■内 容 ...

マロンあん(粒入り) 3kg　

2,808円

栗の粒入りの上品な甘さのマロンあん 栗の粒が入った、ほどよい甘さのマロンあん3kgです。和菓子はもちろん製パンなどにもご使用いただけます。■名　　称：加糖あん■原材料名：生餡・砂糖・栗甘露煮・酵素糖化水飴・寒天・ソルビトール・トレハロース・香料・クチナ...

白練 (白こし餡) 3kg　

2,268円

上品な甘さの白あん ほどよい甘さの白あん3kgです。和菓子はもちろん製パンなどにそのままでもご使用できますが、フルーツなどと混ぜ合わせて、お好みのフィリングを作りたいときのベースとしてもご使用いただけます。■名　　称：加糖あん■原材料名：生餡・砂糖・酵...

Wサクラ・プラス 100g (桜ペースト)　

810円

桜の風味と色をお菓子やパンに脱塩した桜花漬・桜葉漬をミックスして、加糖しペースト状に仕上げ天然色素(コチニール)をプラスした桜ペーストです。これひとつでお菓子やパンに自然な桜の味・香り、色を着ける事が出来ます。■名　　称：桜加工食品■原材料名：砂糖・...

渋皮マロン 1kg (冷凍品)　

1,620円

※冷凍便送料込価格

渋皮栗の美味しさたっぷり たっぷりの渋皮栗を白あんに練りこんだ渋皮マロンあんです。フレッシュバターと練乳でコクを出したまろやかな甘さが絶品です。和菓子はもちろん洋菓子、デニッシュなどの製パンにもご使用いただけます。■名　　称：加糖あん■原材料名：栗甘...

道明寺粉(中) 500g　

695円

おはぎや桜餅に中粒の上品な食感タイプ九州産(佐賀県)のヒヨクもち米を原料に使用した道明寺粉の中粒タイプです。もちっとした上品な食感を出したい時にご使用ください。おはぎや桜餅(関西風)を作ることができます。■商 品 名：道明寺粉■内 容 量：500g■原 材 料：ヒ...

わらび餅粉 1kg　

998円

ひんやり美味しいわらび餅が作れますひんやりつるりとのどごしも良好のわらび餅をつくることができます。甘藷澱粉が原料のわらび餅粉(さつまわらび粉)です。■商 品 名：わらび餅粉(さつまわらび粉)■原材料名：甘藷(サツマイモ)■内 容 量：1kg■保存方法：直射日光及び...